Llene las verduras de este mes de junio

Para este mes de junio, desea ofrecer a su familia frutas y verduras de temporada y locales ? Sabéis que tenéis razón, porque es el comienzo de la temporada de verano y, por tanto, la temporada de los productos cremas hidratantes y ligeras. Además, ahora es un buen momento para obtener el máximo de nutrientes a la vez refrescando el cuerpo de forma natural. Sin embargo, muchas razones hacen que sea necesario optar por frutas y verduras locales en cuanto a su sabor, sus beneficios, el medio ambiente y la variación de la dieta. Siga leyendo para haceros feliz durante este tiempo. Además, considere la posibilidad de descubrir estos 3 batidos caseros para tomar un bronceado caliente.

¿Por qué comer frutas y verduras en la temporada?

Comiendo productos de temporada y, por tanto, alimentación saludable, Sepa que sólo obtiene beneficios, ya que están llenos de elementos traza, vitaminas y antioxidantes. Estos protegen las células de nuestro cuerpo de agresiones externas (contaminación, UV, fumar) Evitando ciertas enfermedades y permitiendo mantener la capital juvenil más tiempo. Pero, en este momento, colmo perfectamente sus necesidades nutricionales. Las frutas y verduras de temporada también son más sabrosas a medida que maduran antes de recogerlas. Tenga en cuenta que, al consumir frutas y verduras de temporada, los utilice gesto ecológico, Porque estos son cultivadas sin pesticidas. Aprovechan las buenas condiciones climáticas para llegar a la madurez sin ningún problema. Es evidente que están en su elemento para florecer y desarrollarse bien. es También reduzca la huella de carbonoporque estos productos no provienen del otro lado del mundo. Como hay un intermediario, menos transporte y ningún impuesto sobre la importación, su precio es más barato. Comprar frutas y verduras de temporada es apoyar a los productores locales. Durante el mes de junio hay toda una variedad de productos frescos llenos de agua, y eso es lo que necesitan nuestros cuerpos en verano. Por lo tanto, no dude en descubrirlos a través de múltiples recetas. Comed lo que no coma habitualmente, tómese el tiempo para probar, probar y hacer platos preciosos y coloreados. Para conservar las frutas y verduras durante el mes de junio, recuerde congelarlas, deshidratarse y colocarlas en botes … ??

Frutas y verduras de junio

los frutosÂ: Para este mes de junio, tendrá mucha fruta porque es el comienzo de la abundancia. Este es el momento de albaricoque, grosella negra, cereza, fresa, frambuesa, grosella, melón, pomelo o pomelo, sandía, melocotón, ciruela, ruibarbo y tomate. Sólo os deleitamos!

verdurasÂ: En cuanto a las verduras de verano, todo lo que se encuentre en los puestos os dejará maltratar y ganar. La elección es amplia para comidas de verano coloreados, sabrosos y coloridos. Existe el lechuga, nabo, guisantes, pimientos, rábanos, judías verdes, brócoli, acelgas, espinacas, hinojo, calabacín, pepino, zanahoria, hay berenjena, espárragos y alcachofa.

Otros alimentos en junioÂ: La carne también sigue las estaciones del año. Durante el mes de junio, es el período de ternera, cordero, conejo, pato y pollo de corral. Este es también el caso de los peces. La dorada, el lucio de agua dulce, el lenguado y el Merlan son deliciosos, pero, elija bien para evitar la sobrepesca que agota rápidamente los océanos.

Los beneficios de las verduras de junio

  • el pepino: No deberíamos privar de pepino en junio, ya que presenta muchos beneficios para el cuerpo. Es una verdura bajo en calorías, Sabroso y económico. En épocas de calor, el pepino es esencial para romperse y refrescarse contiene un 95% de agua.
  • la zanahoria: Se sabe que proporciona esta verdura bronceado por lo tanto, no dude en consumirlo regularmente. De hecho, es rico en betacaroteno, a Pigmento 3 en 1 responsable de la coloración del cutis y que participa en la secreción de melamina en la superficie de la piel. La zanahoria también protege de los rayos UV. Ligero, permite llenar de minerales.
  • el rábano: Concentrado en minerales (calcio y potasio), vitamina C y fibra, Este vegetal es muy beneficioso para el organismo. El rábano también es bajo en calorías y es fantástico para prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares y cánceres.
  • el calabacín: Rico en vitaminas, fibra y minerales, Esta verdura ayuda a mantener la pesca. La ventaja del calabacín es que se puede comer crudo, cocido, relleno, frito, salteado o como sopa congelada. Además, es fácil y rápido de preparar.
  • La berenjenaMuy bajo en calorías, Este vegetal brillante de piel morada está lleno de fibra, minerales y vitaminas. El podrá comer sin aumentar de peso.
  • las espinacasEste vegetal es conocido por su riqueza en minerales (magnesio, potasio y calcio), vitamina C, carotina y hierro. Las espinacas contienen antioxidantes que luchan contra el envejecimiento. También es un activo adelgazante, porque estimula el tránsito intestinal.
  • La judía verde: Bajo en calorías y alto en fibra, Este vegetal es bien tolerado por los intestinos frágiles. Las judías verdes son una excelente fuente de oligoelementos, minerales, vitamina C (tónica), ácido fólico (esencial durante los primeros meses del embarazo) y provitamina A (antioxidante).

Cocinar con frutas y verduras de junio

Ahora conoce todas las frutas y verduras que se pueden consumir sin moderación durante este mes de junio, pero sabe que por falta inspiración, aquí tenéis algunas ideas de recetas que satisfarán el apetito de su pequeña tribu.

  • Sopa de pimiento frío / tomateSi busca un receta fresca de un aperitivo de la cena de verano, Intente esta sabrosa sopa fría. Cortar un pimiento rojo en tiras y reduzca a la mitad 200 g de tomate cherry. Cortar en rodajas una cebolla, cortar la chalota en tiras pequeñas. Luego, mezclar todo y añadir albahaca, crema de coco, tabasco, pimienta y sal antes de volverlo a mezclar. Enfriar unos 30 minutos antes de servir.
  • Zumo de albaricoque / melocotón con jengibre : Para empezar bien el día y llenar de energía, haga este zumo hecho con 3 melocotones, diez albaricoques y jengibre fresco. Pelar los melocotones y los albaricoques, retire las piedras y cortarlas en trozos grandes. Pasar todo con el jengibre en el exprimidor y servir frío.
  • Pimientos rojos rellenos de guacamole : Para plato de colores, Nada mejor que esta receta. Tome 2 pimientos rojos y vaciarlos para hacer un bol. Tome un plato y triturar los aguacates antes de regar con jugo de limón y añadir una cebolla y chalotas cortadas en trocitos. A continuación, añadir sal, pimienta y cilantro. Termine llenando los pimientos con el guacamole.
  • Cóctel de frambuesas / sandía : ¿Desea un bebida refrescante? Haga este cóctel. Tome media sandía pequeña y saque la carne para cortarla en trozos. Poner en la batidora con las frambuesas. A continuación, añadir una cucharada de jengibre rallado y un puñado de hojas de albahaca fresca. A continuación, añadir la miel y los 10 cl de ron. Vuelva a mezclarlo todo antes de pasar por un colador. Coloque en una jarra, tapar con papel plástico y refrigerar-lo.

Muchas otras recetas son posibles con frutas y verduras para el mes de junio, no dude en inspiraros-en o cree sus propias recetas.

Leave a Reply

error: Content is protected !!