5 remedios de la abuela para problemas digestivos.

Los problemas digestivos pueden dificultar la vida de las personas que los experimentan regularmente. La medicina moderna no puede hacer mucho contra estos. Nada como los remedios de las grandes madres para deshacerse de los problemas estomacales.

El problema es que detrás del término «problemas digestivos» encontramos diversas molestias: crisis hepática creciente, ardor de estómago, hinchazón y, a veces, reflujo gástrico. Por tanto, no hay un remedio posible, sino varios.

El 421.

Es una técnica mnemotécnica simple para retener esta mezcla de plantas que crecen en todas partes en Francia y que se utiliza en infusión. Nada más sencillo que hacer la bebida vosotros mismos. Las 3 plantas asociadas son menta, salvia y bálsamo de limón (que algunos llaman citronella). Se cultivan en jardineras, contenedores, cenefas o jardines. Hay que hervir agua con hojas frescas respetando las proporciones siguientes: 1 de menta para 2 de salvia por 4 de melange. Una vez el agua hierva, dejar reposar durante dos minutos y beber la tisana resultante (filtrando las hojas). Puede añadir un azúcar. En invierno, puede sacar las hojas secas en una buena proporción que ha guardado en un frasco de vidrio.

Anís en todas sus formas.

El anís está disponible comercialmente, pero las recetas que lo utilizan pueden tardar mucho en producirse y requieren muchos ingredientes. Sin embargo, es posible obtener fácilmente y utilizarlo en infusiones de hierbas simples, tal como se indica en la receta anterior. Pero el anís también se utiliza de manera diferente. Las abuelas del sur de Francia han encontrado una bebida lista para beber: el pastel. Una cucharada de pastel puro hace desaparecer las enfermedades del estómago, sobre todo en el estómago. Si el uso difiere es que algunas personas recomiendan tomarlos veinte minutos antes de una comida, otros, después de conseguirlos.

Hinojo.

Muy conocido por sus propiedades digestivas, se presenta en muchas formas. Puede hacer infusiones de hinojo o comerlas como comida. Para las infusiones utilizamos las hojas y las partes más verdes, que hervimos en una cacerola pequeña de agua, como por 421.

Nada como hacerlo crecer vosotros mismos. Se adapta muy bien a nuestros climas y es más eficaz cuanto más fresco. Para calmar los calambres estomacales, es perfecto. Se consume como infusión, como las plantas mencionadas anteriormente, y siempre después de las comidas.

Bicarbonato de sodio. Salimos del uso de plantas para presentar este remedio especialmente eficaz contra la hinchazón y el reflujo gastroesofágico. Este producto se puede encontrar en las tiendas y supermercados. Deberá diluir una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua y beberla rápidamente después de cada comida.

El kerif.

Es una bebida original, sutilmente carbonatada, y que da resultados muy interesantes en el contexto de enfermedades crónicas del sistema digestivo. También es una bebida que elaboramos nosotros mismos ya la que añadimos de buen grado cítricos y frutas de temporada. Se obtiene macerando el kéfir en agua y fruta.

En caso de problemas relacionados con la gastroenteritis, lea nuestros consejos adicionales.

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